martes, 15 de diciembre de 2015
jueves, 8 de octubre de 2015
Vídeos de la Inauguración de LA CARNICERÍA
El día 2 de octubre inauguramos LA CARNICERÍA, con la degustación de una parrillada para celebrarlo.
Además de aprovechar para que todos conozcáis nuestras nuevas instalaciones y la calidad de los productos, pasamos una tarde llena de sorpresas, risas, bailes y buen ambiente.
Os dejamos unos vídeos de la inauguración.
Además de aprovechar para que todos conozcáis nuestras nuevas instalaciones y la calidad de los productos, pasamos una tarde llena de sorpresas, risas, bailes y buen ambiente.
Os dejamos unos vídeos de la inauguración.
Gracias por vuestra asistencia
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martes, 6 de octubre de 2015
Inauguración de nuevo servicio: LA CARNICERÍA
El pasado viernes 2 de Octubre a las 19,00 h. en El Mesón Tío Macario inauguramos las nuevas instalaciones para un nuevo servicio: LA CARNICERÍA.
El Mesón Tío Macario invitó a todos a una parrillada y así dar a conocer este nuevo establecimiento situado en el mismo sitio que el Mesón.
Debido al éxito de nuestras viandas y a nuestra esmerada atención a los animales que criamos en nuestra finca, hemos decidido ampliar nuestros servicios y ofrecer una nueva línea de negocio.
Productos frescos y elaborados por nosotros mismos que queremos ofrecerte para que, también en tu domicilio, puedas disfrutar de las mejores viandas con la máxima calidad y garantía. Nuestras certificaciones te confirmarán que nuestros productos son sanos y saludables, conciendo su origen y manipulación.
Nada más entrar en El Mesón Tío Macario y a su derecha, encontrarás la puerta a LA CARNICERÍA, que cuenta con todas las instalaciones necesarias para manipular y conservar en perfectas condiciones todos los productos que se venden al público.
La inauguración fue todo un éxito, agredeciendo a todos los asistentes su grata presencia apoyándonos en el nuevo proyecto.
Aquí os dejamos algunos momentos inolvidables:
Máxima calidad y total garantía en todos nuestros productos.
martes, 4 de agosto de 2015
El lechazo asado de Valladolid
¿Quieres hacerlo tú o que te lo sirvamos en el Mesón Tío Macario?
Lechazo asado típico de la provincia de Valladolid.
Puedes probar a hacerlo o bien pasarte por el Mesón Tío Macario que está de rechupete.
Provincia:
Provincia:
Valladolid
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Ingredientes:
Elaboración:
Poner el cuarto de lechazo previamente sazonado y untado con manteca en un plato de barro de tal manera que la parte interna del mismo quede hacia arriba, y la piel hacia abajo, se puede poner algo debajo para que no esté en contacto con el caldo, un plato de postre o una tablilla, para que no se moje demasiado cuando le añadamos agua, para que no se quede seco en ningún momento, pero sin que ésta sea demasiado y pueda cocerse el lechazo.
Introducir en el horno previamente precalentado a 180º durante una hora. Transcurrido este tiempo, dar la vuelta al lechazo y dejarlo por el lado de la piel aproximadamente unos 45–50 minutos más en el horno hasta conseguir el punto deseado de cocción, y que la piel coja un aspecto dorado y crujiente, cuidando de que no se quede sin agua en el fondo en ningún momento. La segunda etapa puede ser un poco más larga dependiendo del tamaño del lechazo empleado para esta receta.
Como detalle decir que el lechazo está en su punto idóneo de cocción cuando al comerlo la carne se separa del hueso muy fácilmente pero conservando aún todo su jugo. El acompañamiento ideal es una ensalada sencilla de lechuga y cebolla aderezada con un buen vinagre.
- Cuarto de lechazo.
- Manteca de cerdo.
- Agua y sal.
Elaboración:
Poner el cuarto de lechazo previamente sazonado y untado con manteca en un plato de barro de tal manera que la parte interna del mismo quede hacia arriba, y la piel hacia abajo, se puede poner algo debajo para que no esté en contacto con el caldo, un plato de postre o una tablilla, para que no se moje demasiado cuando le añadamos agua, para que no se quede seco en ningún momento, pero sin que ésta sea demasiado y pueda cocerse el lechazo.
Introducir en el horno previamente precalentado a 180º durante una hora. Transcurrido este tiempo, dar la vuelta al lechazo y dejarlo por el lado de la piel aproximadamente unos 45–50 minutos más en el horno hasta conseguir el punto deseado de cocción, y que la piel coja un aspecto dorado y crujiente, cuidando de que no se quede sin agua en el fondo en ningún momento. La segunda etapa puede ser un poco más larga dependiendo del tamaño del lechazo empleado para esta receta.
Como detalle decir que el lechazo está en su punto idóneo de cocción cuando al comerlo la carne se separa del hueso muy fácilmente pero conservando aún todo su jugo. El acompañamiento ideal es una ensalada sencilla de lechuga y cebolla aderezada con un buen vinagre.
Fuente: http://www.turismocastillayleon.com/es/gastronomia-enoturismo/platos-tipicos/lechazo-asado
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martes, 28 de julio de 2015
Los novillos de Pozaldez 2015
31 de julio, 1 y 2 de agosto. Preparados, listos, ya !!!
Nuestra fiestas de los novillos, referencia para nuestros visitantes, recuerdos para nuestros vecinos, momentos de disfrutar para todos nuestros jóvenes.
SÁBADO, 1 DE AGOSTO:
DOMINGO, 2 DE AGOSTO:
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ORGANIZA Y PATROCINA:
EXCMO. AYUNTAMIENTO DE POZALDEZ.
AGRADECIMIENTOS:
- COMISIÓN DE FESTEJOS DE POZALDEZ.
- TODOS LOS VECINOS DE POZALDEZ.
Ole, ole y ole.
JUEVES, 30 DE JULIO:
VIERNES, 31 DE JULIO:
Programación de actividades
JUEVES, 30 DE JULIO:
- 23:00 H. Fiesta de DJ´S en el Bar El Frontón. Patrocina Bar El Frontón.
VIERNES, 31 DE JULIO:
- 20:00 H. Chupinazo y tradicional mojada, amenizado por la Charanga "Los Piraos".
- 20:30 H. Recorrido de Peñas con la Charanga "Los Piraos".
- 22:30 H. Actuación en el Bar Larry´s.
- 00:45 H. Pasacalles con la Charanga "Los Piraos".
- 01:00 H. Encierro nocturno "Toro del Aguanverde" por la Gallegada, amenizado por la Charanga "Los Piraos".
SÁBADO, 1 DE AGOSTO:
- 11:45 H. Pasacalles con la Charanga "Los Piraos".
- 12:00 H. Encierro tradicional por la Gallegada "Toro del Caño", amenizado por la Charanga "Los Piraos".
- 18:00 H. Encierro Ecológico en el Tendido de Maena.
- 00:45 H. Pasacalles con la Charanga "Los Piraos".
- 01:00 H. Encierro nocturno "Toro del Angelillo" por la Gallegada, amenizado por la Charanga "Los Piraos".
DOMINGO, 2 DE AGOSTO:
- 11:45 H. Pasacalles con la Charanga "Los Piraos".
- 12.00 H. Encierro Tradicional por la Gallegada, amenizado por la Charanga "Los Piraos".
- 17:30 - 20:30 H. Parque Infantil con Bus Turístico en el Frontón Municipal.
- 20:45 H. Pasacalles con la Charanga "Los Piraos".
- 21:00 H. Encierro de vaquillas en la Gallegada, amenizado por la Charanga "Los Piraos".
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ORGANIZA Y PATROCINA:
EXCMO. AYUNTAMIENTO DE POZALDEZ.
AGRADECIMIENTOS:
- COMISIÓN DE FESTEJOS DE POZALDEZ.
- TODOS LOS VECINOS DE POZALDEZ.
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martes, 21 de julio de 2015
El verano cultural de Pozaldez 2015
No te lo pierdas
VERANO CULTURAL 2015
Dentro de la programación veraniega se incluyen actividades dirigidas a todos los públicos, destacando la celebración de la 3ª edición de la Recreación Hª "El Caño se viste de época".
PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES:
LUNES, 20 DE JULIO:
- 19:30 h. Campeonato de RANA, en el Frontón Municipal. Organiza: Asociación de Jubilados y Pensionistas "San Boal".
MARTES, 21 DE JULIO:
- 19:30 h. Campeonato de TANGA, en el Frontón Municipal. Organiza: Asociación de Jubilados y Pensionistas "San Boal".
- 22 h. Proyección de Pozaldez para todos los públicos en el Frontón Municipal.
LUNES, 27 DE JULIO:
- 12 h. Concurso de Natación para niñ@s, en la Piscina Municipal (se establecerán distintas categorías y premios según los niñ@s que se apunten). Organiza: Asociación de Jubilados y Pensionistas "San Boal".
MIÉRCOLES, 29 DE JULIO:
- 20 h. Concurso de Postres, en el Hogar de los Jubilados (ver bases para información e inscripciones). Organiza: Asociación de Jubilados y Pensionistas "San Boal".
- 22 h. Proyección de Cortos Cinematográficos de la Semana de Cine de Medina del Campo, en el Forntón Municipal.
LUNES, 3 DE AGOSTO:
- 12 h. Campeonato de Parchís por parejas para niñ@s, en la Piscina Municipal. Organiza: Asociación Cultural "Mujeres de Pozaldez".
MARTES, 4 DE AGOSTO:
- 19:30 h. II GRAN PREMIO MOTOBABY, en la Calle El Pozo (zona del Frontón a la Ermita). Información e inscripciones desde las 19 h. en el Frontón Municipal.
MIÉRCOLES, 5 DE AGOSTO:
- 21 h. Inauguración y Charla de la Exposición Hª: "Un Castellano en Flandes", a cargo del Historiador Fernando Vidal Pérez. En el Centro Cívico Municipal.
SÁBADO, 8 DE AGOSTO:
- Recreación Histórica de Pozaldez "EL CAÑO SE VISTE DE ÉPOCA, S. XVIII" (ver programas).
MIÉRCOLES, 12 DE AGOSTO:
- 8 h. Viaje Cultural a Hervás y Plasencia. Inscripciones en el Ayuntamiento (ver carteles).
MARTES, 18 DE AGOSTO "DÍA DEL NIÑ@":
- 12 h. Gymkhana Infantil en la Piscina Municipal.
- 16:30 h. Fiesta de la Espuma en el Campo de Fútbol.
- 18:30 h. Juegos Autóctonos en el Frontón Municipal.
- 20:30 h. Exhibición de Patinaje a cargo del grupo "ELEKTRIKOX" en el Frontón Municipal.
MIÉRCOLES, 19 DE AGOSTO:
- 20:30 h. Inauguración y Conferencia: "Elogio de la Luz y de la Sombra" a cargo de nuestro pozaldejo adoptivo Alejandro Sanz Fraile, Arquitecto - Fotógrafo. Lugar: Centro Cívico Municipal.
JUEVES, 20 DE AGOSTO:
- 20:30 h. Concurso Gastronómico: "Patatas al Ajo Arriero", en el Frontón Municipal. Organiza: Asociación Cultural "Mujeres de Pozaldez" (ver bases).
OTRAS ACTIVIDADES PENDIENTES DE FECHA:
- 10 h. Salida desde Pozaldez para visitar el Castillo de la Mota y una Empresa Tradicional. Para niñ@s (acompañados de sus madres). El Ayuntamiento pondrá a su disposición un autocar gratuito para todo el viaje. Se podrá llevar bocadillo para almorzar en la excursión. Inscripciones en el Ayuntamiento. Precio de las entradas a las visitas: Adultos: 3 € y niños: 2.50 € (Grupo mínimo de 25 personas).
- Talleres de manualidades: en el Hogar de los Jubilados. Para todos los públicos; se avisará mediante carteles de las fechas, activiades a realizar e inscripciones. Organiza: Asociación Cultural "Mujeres de Pozaldez)
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EXCMO. AYUNTAMIENTO DE POZALDEZ
Colaboran:
- Asociación Cultural "Mujeres de Pozaldez"
- Asociación de Jubilados y Pensionistas "San Boal"
- Todos los Pozaldejos que colaboran.
- Alejandro Sanz Fraile.
- Mancomunidad Tierras de Medina.
- Excma. Diputación Provincial de Valladolid.
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miércoles, 1 de julio de 2015
Premiadas 2 bodegas de Pozaldez
entre 28 vinos D.O. Rueda en Los Zarcillo 2015
28 vinos de la Denominación de Origen Rueda han sido premiados en Los Zarcillo 2015 y 2 de ellos son de Pozaldez.
Los vinos de las bodegas inscritas en la D.O Rueda han obtenido 28 medallas en la XVI edición de los premios Zarcillo.
La Bodega Mocén ha sido una de las grandes triunfadoras del certamen. El jurado, compuesto por 73 expertos del sector, ha premiado su vino Alta Plata Verdejo 2014, con uno de los siete “Gran Zarcillo de Oro”. La bodega recibirá una beca de 50.000 euros para apoyar su comercialización exterior. Además, Mocén ha obtenido tres Zarcillos de Oro y uno de Plata.
Éxito también para la Bodega Ángel Lorenzo Cachazo, que ha conseguido dos Zarcillos de Oro. El palmarés dorado, en el que la D.O. Rueda aglutina 14 premios, se completa con vinos de las bodegas Félix Solis Avantis, Grupo Yllera, Castelo de Medina, Avelino Vegas, Vinos Sanz y SAT Rueda Pérez. En la categoría de plata se han concedido 31 galardones para vinos blancos, de los que 13 han sido para vinos de las bodegas inscritas en la D.O. Rueda.
Fuente: Agronews Castilla y León - 23 de Junio de 2015
http://www.agronewscastillayleon.com/28-vinos-de-la-denominacion-de-origen-rueda-premiados-en-los-zarcillo-2015
Enhorabuena a nuestros amigos de las bodegas de Pozaldez. Aquí ya conocemos su buen hacer, su esfuerzo constante y las alegrías que nos dan al catar sus caldos como parte de nuestra bodega en el Mesón Tío Macario.
Vivimos en una zona privilegiada para degustar estos caldos. No lo desaproveches...
Los vinos de las bodegas inscritas en la D.O Rueda han obtenido 28 medallas en la XVI edición de los premios Zarcillo.
La Bodega Mocén ha sido una de las grandes triunfadoras del certamen. El jurado, compuesto por 73 expertos del sector, ha premiado su vino Alta Plata Verdejo 2014, con uno de los siete “Gran Zarcillo de Oro”. La bodega recibirá una beca de 50.000 euros para apoyar su comercialización exterior. Además, Mocén ha obtenido tres Zarcillos de Oro y uno de Plata.
Éxito también para la Bodega Ángel Lorenzo Cachazo, que ha conseguido dos Zarcillos de Oro. El palmarés dorado, en el que la D.O. Rueda aglutina 14 premios, se completa con vinos de las bodegas Félix Solis Avantis, Grupo Yllera, Castelo de Medina, Avelino Vegas, Vinos Sanz y SAT Rueda Pérez. En la categoría de plata se han concedido 31 galardones para vinos blancos, de los que 13 han sido para vinos de las bodegas inscritas en la D.O. Rueda.
Fuente: Agronews Castilla y León - 23 de Junio de 2015
http://www.agronewscastillayleon.com/28-vinos-de-la-denominacion-de-origen-rueda-premiados-en-los-zarcillo-2015
Enhorabuena a nuestros amigos de las bodegas de Pozaldez. Aquí ya conocemos su buen hacer, su esfuerzo constante y las alegrías que nos dan al catar sus caldos como parte de nuestra bodega en el Mesón Tío Macario.
Vivimos en una zona privilegiada para degustar estos caldos. No lo desaproveches...
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miércoles, 27 de mayo de 2015
Mayo, ¡ Vaya mes en Pozaldez !
Pozaldez, villa de encanto por sus gentes, sus paisajes, sus monumentos y sus festejos. No te la pierdasssssss
Vaya un mes para nuestro pueblo, repleto de festividades, algunos patronales, otras solidarias pero siempre haciendo y haciendo eventos y actos que hagan de Pozaldez un pueblo para visitar.
Durante este mes hemos celebrado la festividad de nuestra patrona:
La Virgen de los Remedios que se celebró el 3 de mayo, junto al día de la madre y donde todos disfrutamos de la procesión entre la Ermita y la iglesia Santa María.
En casi 10 días, se nos echó encima el día 15, festividad de San Isidro Labrador, que en Pozaldez se celebra por todo lo alto en la Asociación de labradores con un estupendo piscolabis.
Siendo viernes el día de San Isidro, casi no habíamos terminado cuando desde el domingo 17 comenzaron las celebraciones de nuestra fiesta mayor en honor a nuestro patrón San Boal con bailes y festejos donde participaron niños y grandes con mucha ilusión y además un sol maravilloso, que duraron hasta el 20 de mayo día de San Boal.
El grupo de Jotas de Pozaldez fue todo un éxito y sólo esperamos y deseamos que repitan el próximo año.
El Mesón Tío Macario ofreció en San Boal un vermút amenizado con buena musiquita por el grupo Espectáculos Buenavista.
También disfrutamos de la VIII Kedada Motera Piratas del Asfalto 2015, donde otro año más, la Asociación Piratas del Asfalto, preparó este evento para todos los amigos de las motos y también los que no les gustan tanto y se disfrutó de unos días inolvidables entre amigos los días 22 y 23 de mayo de 2015. Se dispuso de de zona de acampada, por si alguien quería venir el viernes y quedarse todo el fin de semana, o la opción de alquilar una habitación en la Casa Rural del Pueblo, La Casona de Pozaldez, con una oferta de Alojamiento y desayuno.
Vaya un mes para nuestro pueblo, repleto de festividades, algunos patronales, otras solidarias pero siempre haciendo y haciendo eventos y actos que hagan de Pozaldez un pueblo para visitar.
Durante este mes hemos celebrado la festividad de nuestra patrona:
La Virgen de los Remedios que se celebró el 3 de mayo, junto al día de la madre y donde todos disfrutamos de la procesión entre la Ermita y la iglesia Santa María.En casi 10 días, se nos echó encima el día 15, festividad de San Isidro Labrador, que en Pozaldez se celebra por todo lo alto en la Asociación de labradores con un estupendo piscolabis.
Siendo viernes el día de San Isidro, casi no habíamos terminado cuando desde el domingo 17 comenzaron las celebraciones de nuestra fiesta mayor en honor a nuestro patrón San Boal con bailes y festejos donde participaron niños y grandes con mucha ilusión y además un sol maravilloso, que duraron hasta el 20 de mayo día de San Boal.
El Mesón Tío Macario ofreció en San Boal un vermút amenizado con buena musiquita por el grupo Espectáculos Buenavista.También disfrutamos de la VIII Kedada Motera Piratas del Asfalto 2015, donde otro año más, la Asociación Piratas del Asfalto, preparó este evento para todos los amigos de las motos y también los que no les gustan tanto y se disfrutó de unos días inolvidables entre amigos los días 22 y 23 de mayo de 2015. Se dispuso de de zona de acampada, por si alguien quería venir el viernes y quedarse todo el fin de semana, o la opción de alquilar una habitación en la Casa Rural del Pueblo, La Casona de Pozaldez, con una oferta de Alojamiento y desayuno.
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viernes, 24 de abril de 2015
Una vista del interior de nuestro Mesón Tío Macario
Diferentes estancias con encanto, preparadas para satisfacer tu paladar y agradar tu vista en cada visita que nos hagas.
Una vuelta al mundo rural que con encanto nos traslada a un ambiente de tranquilidad y serenidad que necesitamos disfrutar en nuestra ajetreada vida actual.
Momentos para recordar diversos sabores de la tierra de Castilla y León que surgen de nuestros platos y que te trasportan a lugares, personas y situaciones dignas de traer de nuevo a nuestra memoria. Valores con un alto significado que muchas veces olvidamos.
Te esperamos con unas viandas propias de un rey. Eso es lo que tú eres para nosotros.
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viernes, 20 de marzo de 2015
V Jornadas Gastronómicas: El Lechazo de Tierras de Medina
de nuevo en el Mesón Tío Macario
Ya ha pasado un año, parece mentira pero el tiempo vuela. Por ello, paremos un momento el ritmo desenfrenado que esta vida parece obligarnos a seguir para degustar un plato típico de nuestra tierra, saboreando cada trozo, cada ingrediente, cada aroma, muy despacioooooo. ¿No te parece?
De nuevo el Mesón Tío Macario os ofrece este año 2015, las V Jornadas Gastronómicas “El Lechazo de la Tierra de Medina”.
Organizadas por: el Centro de Iniciativas Turísticas Tierra de Medina y como colaboradores la Asociación Gremial de Hosteleros Medinenses, el Excmo. Ayuntamiento de Medina del Campo y la Excma. Diputación de Valladolid.
Menú Degustación 1:
- Setas al Tío Macario.
- Lechazo asado.
- Ensalada
- Postre casero.
- Vino La Veguilla.
- Café y chupito.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Menú Degustación 2:
- Ensalada templada con frutos secos y rulo de cabra.
- Cazuela de Castilla con sabores de Cantabria.
- Lechazo asado.
- Postre casero.
- Vino Dehesa la Granja de Alejandro Fernández.
- Café y chupitos.
PVP: 35 €uros IVA incluido.
De nuevo el Mesón Tío Macario os ofrece este año 2015, las V Jornadas Gastronómicas “El Lechazo de la Tierra de Medina”.
Del 14 de marzo
hasta la finalización del Año Teresiano en 2015
hasta la finalización del Año Teresiano en 2015
Organizadas por: el Centro de Iniciativas Turísticas Tierra de Medina y como colaboradores la Asociación Gremial de Hosteleros Medinenses, el Excmo. Ayuntamiento de Medina del Campo y la Excma. Diputación de Valladolid.
Menú Degustación 1:- Setas al Tío Macario.
- Lechazo asado.
- Ensalada
- Postre casero.
- Vino La Veguilla.
- Café y chupito.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Menú Degustación 2:
- Ensalada templada con frutos secos y rulo de cabra.
- Cazuela de Castilla con sabores de Cantabria.
- Lechazo asado.
- Postre casero.
- Vino Dehesa la Granja de Alejandro Fernández.
- Café y chupitos.
PVP: 35 €uros IVA incluido.
viernes, 27 de febrero de 2015
Postres "CASEROS" en el Mesón Tío Macario
¿te lo vas a perder? ummmm
A parte de la cuidada carne a la brasa que puedes degustar en el Mesón Tío Macario y los exquisitos platos, entrantes y los caldos Denominación de Origen de la zona, también y para terminar esta experiencia de los sentidos, os ofrecemos un surtido de postres caseros IRRESISTIBLESSSSSSS.
copa 3 chocolates
flan de huevo
mousse de limón
tarta de queso
tarta de requesón
tarta de cuajada
y la estrella de los postres:
copa "MACARIO"
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